我们的金鲳鱼干

专门定制7成的干度

既有咸鱼的香味，

又不会太咸、干度适中

还保留了金鲳鱼的鲜嫩

市面上的大多都是3-4成干度，

那种吃起来没有鱼干的香味

建议朋友们买回家试试

真的跟你平时买的不一样

好吃的多的多！

这金鲳鱼干的缺点

就是太费米饭

做一份金鲳鱼干焖五花肉

很鲜！实在下饭！

这个金鲳鱼做成的鱼干

本以为它会肉硬一点

但其实不会，晾晒到7成干

晒出了鱼油，真的香！

肉质很鲜嫩，

自己能轻松吃一条~

去年，我想吃金鲳鱼干的时候，都是让亲戚在家帮忙晒一批

今年，不用愁到哪买好吃的金鲳鱼了，兰总监都给我们安排的妥妥当当的啦～

金鲳鱼干采用新鲜金鲳鱼，藏盐腌制

再经晾晒至7成左右干度

这干度既保留了鱼的鲜嫩口感

又有点鱼干的味道，但又不是特咸。

做法更是多种多样，老人大人小孩皆爱吃。

晾晒出鱼油的金鲳鱼干

鱼油铺满鱼肉，看着都香

软硬适中的金鲳鱼干，

鲜而不咸，皮嫩味鲜，

鱼干里的佼佼者。

金鲳鱼干真的对厨房小白很友好，

开袋即烹，解放双手，已处理干净，

提前腌制，无需过多调料，

十分钟左右完成美味。

清蒸、香煎、砂锅煲、烤肉、茄子煲、都非常好吃

金鲳鱼干肉质肥厚鲜嫩、滋味醇香无论怎么烹饪都美味可口，回味无穷，只需要一碟金鲳鱼干，干下几碗饭根本不是事。

家里常囤的金鲳鱼干

一家老小都爱吃

晒到6-7成干，晒出鱼油，肉质厚实

鱼肉香糯，咸淡适宜，值得品尝

做法多：清蒸、香煎、瓦煲都可

在家就能享受烧烤鱼带来的美味：香煎风味金鲳鱼

清理干净后，放锅中煎熟，出锅撒孜然粉，外酥里嫩。

香煎的做法令鱼肉的鲜味儿更集中~~配上孜然粉，太过瘾了。

既有了油炸鱼的鲜香，又有烧烤的风味，很爱的吃法。