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蒲烧鳗鱼

2023-10-26分类:海产品 阅读:79
01


爱蒲烧鳗鱼的你有福啦

精选鲜活日本鳗烤制

用少酱汁的配方,酱汁含量不到10%

把油脂和水分烤透后不油腻

鱼肉入味又不甜腻

吃起来和日料店现烤的几乎是一样的美味


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有一种幸福,叫做在家吃蒲烧鳗鱼

它制作很简单,只需加热就能吃

可以做鳗鱼盖饭,也可以做寿司,鳗鱼卷

轻松在家吃到日料大餐


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蒲烧鳗鱼,外焦里嫩,口感软糯,入口即化

配上浓郁入味的秘制烧汁

三碗米饭都挡不住!

爱蒲烧鳗鱼需要什么理由?吃就完了!


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选用日本鳗作为这款蒲烧鳗鱼原料

鲜活加工,拒绝死鳗、病鳗、缺氧鳗

肉质远非市场上常见的其他鳗可比

油花天然均匀分布于纹理中,肥瘦适宜

完全没有腥味,就算冷掉也不会腥

规格有售100g/切段、330g/整条


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蒲烧鳗鱼的美味我不允许你们不知道!

厚实的肉质一入口,软糯肥美又不失弹性

一口饭配一口鱼肉,咀嚼起来太满足

要不是减肥拦着我,我分分钟干掉三大碗!


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吃过蒲烧鳗鱼的美味都会怀念

外焦里嫩的鳗鱼肉

口感软糯,入口即化

配上浓郁入味的秘制烧汁

再撒上一些芝麻和碎海苔

这简直就是一种幸福呀

现在光是想想就咽了咽口水


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07


日料店或日剧里经常出现的鳗鱼

现在在家也能轻松享受美味啦

精选养殖一年以上的日本鳗

鲜活加工,拒绝死鳗、病鳗、缺氧鳗

淋上占比10%的酱汁含量

美味得到新的升华

厚实的鱼肉口口紧实弹嫩

裹着经典照烧汁,甜香可口


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鳗鱼的肉质细嫩

富含蛋白质和多种营养物质

如维生素A、维生素B12、

钙、磷、铁、钠、钾等物质


鳗鱼也是优质的脂肪酸来源

特别是富含Omega-3脂肪酸

包含DHA和EPA这两类物质

含量远高于大部分鱼类


平常做鳗鱼太麻烦太耗时

现在有了蒲烧鳗鱼

只需简单加热就可以食用鳗鱼啦


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做鳗鱼我们是认真的

选用成本更高的日本鳗

它的肉质口感被广泛认为是美味独特的

烤制后,鳗鱼肉质会变得特别软糯

几乎可以在口中融化

给人一种浓郁而滋味的感觉


但我们也不是什么日本鳗都能用的

超过500g的单条鳗鱼刺多肉老,不用

只用海洋捕捞鳗苗,淡水养殖一年的河鳗

单条鳗鱼330g左右

才能实现这样美妙的口感


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蒲烧鳗鱼,懒人快手菜

在家几分钟就能做成

还比日料店划算很多

大家可以买整条的

更划算,吃起来更过瘾


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